여주 효능 10가지와 먹는 방법 정리

여주란?!

여주는 아시아 요리에 자주 사용되는 열대 채소로, 오이과에 속하며 녹색의 울퉁불퉁한 외관을 가지고 있어 오이처럼 보이기도 합니다.

그러나 여주는 오이와는 맛이 크게 다르며, 쿠쿠르비타신이라는 화합물에 의해 강렬한 쓴맛이 특징입니다. 말린 여주는 차로, 여주 즙으로 섭취되며, 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 다양한 요리에 활용됩니다.

비타민 C, 비타민 A, 엽산, 칼륨 등 비타민과 미네랄이 풍부한 것이 여주의 특징입니다. 오늘은 여주 즙의 10가지 효능, 부작용 및 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.

위 점막이 손상되는 원인은 스트레스, 긴장, 불면증, 나쁜 식습관, 음주, 흡연 등 다양합니다. 여주 즙에는 모모르데신 성분이 다량 함유되어 있어 손상된 위장 회복을 돕고 소화를 촉진하는 효과를 기대할 수 있습니다.

여주는 식욕을 억제하고 체지방을 분해, 연소시키는 CLA 성분이 함유되어 있어 다이어트에 도움이 됩니다. 또한 칼륨이 많이 함유되어 있어 붓기를 빼는 데에도 효과적입니다.

여주에는 카란틴 성분과 P-인슐린 성분이 함유되어 있어 간에서 포도당 연소를 돕고 체내 당 재합성을 방지하여 혈당 축적을 막고 혈당을 낮추는 효과가 있습니다. 따라서 당뇨병 예방 및 개선에 탁월한 효과를 기대할 수 있습니다.

여주에는 면역력 강화에 도움이 되는 다양한 성분이 함유되어 있습니다. 비타민 C, A, 필수 아미노산, 미네랄, 베타카로틴, 모모르데신, 카란틴 성분이 면역력 향상에 도움이 됩니다.

여주에는 레몬의 5배, 오이의 20배 정도의 비타민 C가 함유되어 있어 피로 회복에 큰 도움을 줍니다. 꾸준히 섭취하면 피로 회복에 많은 도움이 됩니다.

여주에는 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높이고 암세포의 성장을 억제하는 효과를 기대할 수 있습니다. 특히 여주는 췌장의 기능을 회복시켜 췌장암 예방에 효과적입니다.

여주에는 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 모모르데신 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 건강에 도움이 됩니다. 특히 모모르데신 성분은 혈당 조절과 나쁜 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.

여주에는 명목 기능과 눈 건강에 유익한 사포닌, 쿠마르산, 항산화 성분인 베타카로틴 성분이 풍부하여 장시간 컴퓨터를 사용하는 직장인과 학생, 안구 건조증, 노안 등 눈 관련 질환에 도움이 됩니다.

여주에는 항염증 성분이 비타민 K와 함께 작용하여 관절염에 효과적이며, 비타민 C는 피부 트러블을 해소하여 윤기 있고 건강한 피부로 개선해줍니다.

여주 즙에는 소화를 돕고 담낭 기능을 향상시키며, 체액 저류를 낮추는 성분이 있어 간경화와 간염에도 좋습니다. 또한 위경련, 위염, 대장염, 변비 등 전반적인 소화기 건강을 돕고 개선하는 데 효과적입니다.

여주는 자궁수축 작용이 있어 임산부는 주의해야 하며, 당뇨약을 복용하는 저혈당 환자도 주의해야 합니다. 차가운 성질을 가지고 있어 과량 섭취 시 설사, 두통 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

납작하게 썰어 말린 여주를 물 1L에 10g(10~20알)을 넣고 끓여 여주차를 만듭니다. 물이 끓기 시작하면 불을 중불에 두고 30분 정도 끓이면 됩니다.

생여주를 기름에 볶으면 카로틴의 흡수율이 높아져 건강에 좋습니다. 생여주를 달걀과 함께 프라이팬에 볶아 쓴맛을 없앤 후, 취향에 따라 채소와 파프리카를 추가해 볶아 먹습니다.

여주를 반으로 갈라 씨와 속을 제거하고 깨끗이 씻어 적당한 두께로 잘라 말린 후, 가루로 만들어 따뜻한 물이나 우유, 요구르트에 2~3스푼씩 넣어 마십니다.

깨끗이 씻은 여주를 반으로 갈라 속을 긁어내고 잘게 썬 후 믹서에 갈아 우유나 두유, 요구르트를 넣고 갈아 마십니다.

지금까지 여주 효능 10가지, 부작용 및 여주 먹는 방법에 대해 알아보았습니다.

여주는 건강에 많은 도움이 되는 식품이지만, 부작용과 주의사항을 잘 고려하여 적절히 섭취하는 것이 중요합니다.

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